الفراخ بانيه من الأكلات المصرية سهلة التحضير كما أنها من الوجبات سريعة التحضير حيث يستغرق تحضيرها دقائق.
هذه الأكلة من الأكلات المحببة لدى الجميع وأكثر ما يميزها سعراتها الحرارية العالية والتي تمد الجسم بالطاقة.
ويوجد عدة طرق لتحضير الفراخ بانيه في المنزل بأسرع واسهل الطرق.
لذا قررنا أن نذكر لكم ألذ طرق تحضير هذه الأكلة في المنزل مثل المحترفين.
وفي هذا المقال المقدم من موقع شطورة سوف تتعرف على مكونات الوصفة وكيفية تحضيرها.
فقط تابعوا لتعرف على خطوات التحضير وسوف تجد هذه الوصفة مقرمشة ولذيذة.
مكونات الوصفة
- صدور فراخ مقطعة شرائح بانيه( الكمية على حسب الرغبة).
- بصل مقطعة قطع صغيرة جدًا.
- ثوم بودر.
- كاري.
- حبهان مطحون.
- ورق لورا مطحونة.
- فلفل أسمر.
- بهارات.
- جوزة الطيب مطحونة.
- ملح.
- ملعقة كبيرة دقيق.
- بيض على حسب الحاجة.
اقرأ المزيد
بالفيديو طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ في الفرن إليكم الوصفة مكتوبة
بالفيديو طريقة عمل مربى التين بالمنزل إليكم الوصفة مكتوبة
كيفية تحضير الفراخ البانيه المقرمشة
- نقوم بإحضار طبق ونضع فيه البيض ثم نقوم بوضع كلًا من الكاري والبهارات.
- ثم نضع أيضًا الحبهان المطحون والفلفل الأسمر والملح ونضيف إليهم جوزة الطيب والثوم وورق اللورا.
- ثم نضيف الملح أيضًا والدقيق ونقوم بتقليب جميع المكونات مع البيض جيدًا.
- نستمر في التقليب حتى تجانس المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
- ثم نحضر الفرخ بانية ونضع عليها البصل ثم نقوم بوضع التتبيلة ونقوم بتقليبها جيدًا.
- لابد من أن جميع قطع البانيه تتشرب التتبيلة ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
- نقوم بإحضار البقسمات المتبل أو الفيجيتار لغمس قطع البنيه فيه للتحمير.
- وبعد ذلك نغمس جميع قطع البانيه جيدًا.
- ثم نضع المقلاة على النار ونضع كمية من الزيت ونتركه لكي يسخن قليلًا.
- وبعد ذلك نقوم بوضع البانيه في الزيت ونقلب القطع البانيه بحرص لحين تسويته وأخذ اللون الذهبي الفاتح.
ملحوظة هامة
لابد أن يكون الزيت ساخن لكي تستطيع تحميل البانيه بدون أن يملؤه الزيت
- وبعد ذلك نقوم بتقديم البانيه مع المكرونة لجميع أفراد أسرتك مع ألذ أكلة شعبية مصرية.
وفي نهاية مقالنا اليوم نرجو أن تكون وصفتنا وصفة الفراخ البانيه نالت إعجابكم وفي لقاء متجدد مع وصفة أخرى من وصفات موقع شطورة سوف تجد كل ما هو جديد.
