ايس كريم الشوكولاتة من الوصفات اللذيذة التي تناسب فصل الصيف.
كما أنها من الوصفات اللذيذة الباردة التي يحبها جميع أفراد الأسرة.
وهناك أنواع كثيرة من الايس كريم ذات طعم لذيذ ولكن الشوكولاتة لها مذاق خاص.
محببة لدى الأطفال والكبار ولكن لابد من شراء الايس كريم من مكان أمن.
لذا قررت الأمهات من تحضيره بالمنزل ولكن لا تعرف طريقة سهلة لتحضيرها.
لذا قرر موقع شطورة من خلال هذا المقال معرفة كيفية تحضير الايس كريم بالشوكولاتة.
ومعرفة مكونات الوصفة وتحضيرها في دقائق بالمنزل مثل المحلات.
أنواع الجيلاتي
هناك أنواع كثير للايس كريم وجميع الأنواع طبيعية يمكنك تحضيرها بالمنزل، ومن هذه الأنواع:
- ايس كريم فانيليا.
- الايس كريم بالشوكولاتة.
- ايس كريم البندق.
- الايس كريم التفاح.
- ايس كريم الفستق.
- ايس كريم الجوافة.
- الايس كريم التوت.
وهناك أنواع أخرى من الايس كريم.
اقرأ المزيد
بالفيديو طريقة عمل الفراخ بانيه المقرمشة بأسهل الطرق إليكم الوصفة مكتوبة
بالفيديو طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ في الفرن إليكم الوصفة مكتوبة
كيفية تحضير ايس كريم الشوكولاتة
مكونات الوصفة:
- كوب من الكريم شانتيه خام محلى.
- شوكولاتة خام سائلة.
- كوب وربع ماء بارد أو كوب وربع لبن بارد على حسب الحاجة.
كيفية التحضير
- نقوم بإحضار إناء ونضع فيه الكريم شانتيه ثم نضيف إليه الماء البارد.
- نحضر المضرب الكهربائي ثم نقوم بخفق المكونات مع بعضها البعض لحين تجانس المكونات.
ملحوظة هامة
لابد أن نترك الكريم شانتيه ليكون بنفس درجة حرارة الغرفة.
- ثم نضيف الشوكولاتة تدريجيًا على خليط الكريم شانتيه ونقوم بخفق المكونات أثناء إضافة الشوكولاتة.
- يكون خفق المكونات في اتجاه واحد ونستمر في الخفق لحين تجانس المكونات وتماسك عجينة الايس كريم.
- نضع المكونات في طبق ثم نضعه في الفريزر لمدة 6 ساعات.
- بعد ذلك نقوم بوضعه في أطباق للتقديم ويمكنك تزينه بالشوكولاتة أشكال.
طريقة تسييح الشوكولاتة الخام
لعمل الجيلاتي لابد من تسييح الشوكولاتة الخام القطع إليكم طريقة تسييحها:
- نحضر إناء فيه كمية قليلة من الماء على النار ثم نضع طبق فوق الإناء.
- ثم نضع قطع الشوكولاتة في الطبق، ثم نضيف ملعقتان من الزيت.
- ونترك الشوكولاتة قليلًا تجد أن القطع أصبحت سائلة ويمكنك استخدامه لعمل أحلى جيلاتي.
وفي نهاية مقالنا اليوم نرجو أن تكون وصفة ايس كريم الشوكولاتة نالت إعجابكم وفي لقاء متجدد مع وصفة أخرى من وصفات مطبخ شطورة.
