بالفيديو طريقة عمل بسكويت الشاي بالمنزل إليكم الوصفة مكتوبة

بسكويت الشاي من المخبوزات اللذيذة التي تبحث ربات المنازل عن مكوناتها لتحضيرها بالمنزل.

كبديل لشرائه من المحلات ولضمان نظافة البسكويت، حيث يعتبر الشاي المشروب الأساسي بالمنزل.

لذا لابد من تقديم اي مخبوزات أو معجنات معه، لذا قررت موقع شطورة أن تقدم لكم اليوم وصفة مميزة لبسكويت الشاي.

كما قررت أن تقدم لكم مكونات وشرح كيفية تحضيره فقط تابعوا هذا المقال.

طريقة عمل البسكويت بالمنزل

بسكوت الشاي له أكثر من طريقة ولكن يكون البحث دائمًا عن أسهل طريقة لتحضيره وايضًا تكون مكوناته متوفرة بالمنزل، فإليكم هذه الطريقة:

مكونات الوصفة:

  • 3 كوب إلا ربع من الدقيق الفاخر.
  • ملعقة ذو حجم كبير من البكينج بودر.
  • كوب من السكر البودر أو السكر المطحون.
  • 2 بيض.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • ربع كوب من الزيت.
  • كيس فانيليا.

طريقة تحضير بسكويت الشاي

  • نضع إناء ونوضع به الزبدة ويضاف إليه ربع كوب الزيت.
  • نحضر بعد ذلك المضرب الكهربائي ويتم خلط المكونات بواسطته حتى يت مزج الزبدة مع الزيت.
  • نقوم بإضافة السكر على المكونات ونقوم بالخلط مجددًا حتى يتجانس الخليط.
  • نقوم بإضافة البيض للخليط ونقوم بخلط المكونات مرة أخرى.
  • ثم نضع الفانيليا ونقوم بخلطهم مرة أخرى حتى يصبح الخليط متجانس سائل.

ملحوظة هامة

إذا لم يتوافر لديك مضرب كهربائي يمكنك وضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.

  • نقوم بإحضار الدقيق ويوضع عليه البيكنج بودر ويتم التقليب جيدًا.
  • ثم نحضر الخليط ونوضع الدقيق تدريجيا عليه ويتم التقليب أثناء وضعه على الخليط حتى يصبح القوام متجانس.

ملحوظة

إذا وجدتى العجينة لينة قومي بوضع القليل من الدقيق حتى يتصبح العجينة مناسبة للتشكيل.

  • نقوم بترك العجينة لمدة لا تزيد عن 10 دقائق وبعد ذلك نقوم بتشكيلها.
  • بحضر ورق زبدة أو كيس أسفل العجينة وفوقها ونقوم بفردها.
  • نحضر قطاعة بسكويت أو كوب نقوم بتقطيع العجينة به.
  • ثم نقوم بغرس العجينة قبل تسويتها بواسطة الشوكة.

ملحوظة هامة

يتم وضع الكيس أو ورق الزبدة أسفل عجينة البسكويت حتى يسهل عليكي رفعها من على الكيس أو ورق الزبدة.

اقرأ أيضًا

بالفيديو طريقة عمل كعك العيد السادة وبالسكر إليكم الوصفة مكتوبة

بالفيديو طريقة عمل بسكويت النشادر بطريقة سهلة إليكم الوصفة مكتوبة

طريقة تسوية بسكويت الشاي

  • نحضر صينية الومنيوم ونقوم بدهنها بالزيت ثم نضع عليها أشكال البسكويت.
  • يتم عمل الفرن على درجة حرارة 180 قبل وضع البسكويت به.
  • نضع البسكويت وعندما تلاحظين احمرار اسفل البسكويت.
  • مدة تسوية البسكويت لا تزيد عن 6 دقائق.
  • وبعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الفرن لتقديم البسكويت.

وفى خاتمنا لمقال اليوم نرجو أن تكون وصفتنا قد نالت إعجابكم وفي لقاء متجدد مع موقع شطورة ووصفة جديدة.