بالفيديو طريقة تخزين الملوخية الخضراء إليكم الوصفة مكتوبة

تخزين الملوخية الخضراء تعتبر من أسهل الوصفات كما تعتبر من الأكلات الشعبية الشهيرة والتي تتميز بطعمها اللذيذ جدًا.

كما أنها من الأكلات سريعة التحضير والتي توجد في جميع البيوت المصرية وتعتبر وجبة متكاملة.

ويمكنك تناولها بدون فراخ أو ارنب ويمكنك تناولها بالخبز او بالأرز لأنها من الوصفات المحببة لدى الجميع.

كما أنها من الوصفات المليئة بالعناصر الغذائية اللازمة للجسم، كما أنها من الأكلات سهلة الهضم.

لذا قررنا من خلال موقع شطورة ان نتعرف على طريقة تحضير الملوخية الخضراء وأيضًا طريقة تخزين الملوخية الخضراء بشكل صحيح.

فقط تابعونا خلال السطور التالية لمعرفة المزيد.

طريقة تحزين الملوخية الخضراء

المكونات:

  • نحضر حزمتان من الملوخية الخضراء.
  • مقدار من الشوربة.
  • كربوناته.

طريقة التحضير

  • نقوم بتخريط الملوخية حتى يصبح قوامها ناعم للغاية ولابد أن تكون خالية تمامًا من الماء.

ملحوظة هامة

عند تخزن الملوخية الخضراء لابد أن تتعرف على ان مدة التخزين 6 شهور فقط.

  • نقوم بتدفئة الشوربة ونضع رشة الكربوناته الموجودة لديك في الشوربة ونقوم بالتقليب.
  • ثم نقوم بوضع الملوخية عليها والتقليب جيدًا، ثم نحضر كيس لتخزينها.
  • ونضع الملوخية بداخل الكيس ولابد ان يكون الكيس خالي من الهواء ونضعها في الفريزر لحين استخدامها مرة اخرى.

اقرأ المزيد

بالفيديو طريقة عمل الملوخية الخضراء بالفراخ إليكم الوصفة مكتوبة

بالفيديو طريقة عمل الكابوريا المسلوقة إليكم الوصفة مكتوبة

طريقة تحضير الملوخية الخضراء

مكونات الوصفة:

  • نصف كيلو ملوخية خضراء.
  • شوربة.
  • كسبرة.
  • ثوم.

خطوات التحضير

  • نقوم بغسل الملوخية جيدًا بعد تقطيفها ثم نقوم بتنشيفها بشكل جيد ثم نقوم بعد ذلك بتخريطها.
  • لابد أن يكون قوام الملوخية ناعم ومتماسك لكي يتم طهيها جيدًا.
  • ثم نقوم بإحضار إناء ونضع فيه الشوربة على النار المتوسطة ثم نقوم بسكب الملوخية فيه بعد غليان الشوربة.
  • ونقوم بالتقليب جيدًا لحين فك وتجانس الملوخية مع الشوربة ثم نقوم بوضع مقلاة على النار.
  • ثم نضع كمية بسيطة من الزيت وبعد ذلك نقوم بهرس الثوم ووضعه في المقلاة ومقدار بسيط من الكسبرة.
  • ونقوم بالتقليب وبعد احمرار الثوم نقوم بوضعه على الملوخية ونتركها لحين الغليان.

ملحوظة هامة

في حالة عدم توافر الشوربة نقوم بوضع كمية من الماء وبصلة ومكعب مرقة دجاج على النار ونتركها حتى الغليان.

  • ثم بعد ذلك تقدم لجميع أفراد اسرتك.

وفي نهاية مقالنا اليوم نرجو أن تكون وصفة تخزين الملوخية الخضراء نالت إعجابكم وفي لقاء متجدد مع وصفة اخرى من موقع شطورة.