طريقة عمل الزبادي في البيت من الوصفات التي يبحث عنها الكثير من ربات البيوت.
حيث تريد أن تصنع الزبادي بنفسها في المنزل ولكن تعتقد أن الأمر صعب للغاية.
وتقوم بشرائه من المحلات، ولكن طريقة عمل الزبادي في المنزل أسهل الوصفات من حيث التحضير.
والجدير بالذكر أن الزبادي من الأكلات التي تحتوي على البروتينات التي يحتاجها الجسم.
كما يساعد الزبادي على تنظيم أداء الجهاز الهضمي، ليس هذا فحسب ولكن هو من الأطعمة اللينة المناسبة جدًا لكبار السن والأطفال.
لذا قرر موقع شطورة أن تذكر لكم من خلال هذا المقال على طريقة تحضير الزبادي بأسهل الطرق.
وأيضًا معرفة مكونات هذه الوصفة لتحضير كمية من الزبادي بطعمة الرائع.
مكونات الوصفة
- كيلو لبن.
- ملعقة ذو حجم كبيرة من الزبادي.
ملحوظة هامة
في حالة تحضير 2 كيلو من اللبن نقوم بوضع علبة الزبادي بأكملها.
لابد أن يكون اللبن مغلي وأن يكون دافئ وليس باردًا.
اقرأ أيضًا
بالفيديو طريقة عمل القشطة بالمنزل بأسهل الطرق إليكم الوصفة مكتوبة
بالفيديو طريقة عمل صينية جلاش بالقشطة إليكم الوصفة مكتوبة
طريقة عمل الزبادي في البيت
- نقوم بإحضار اللبن الدافئ بعد تركه ليبرد ثم نحضر طبق بعض ملعقة الزبادي.
- نقوم بوضع كمية صغيرة من اللبن المغلي على الزبادي ونقوم بالتقليب جيدًا حتى يصبح القوام سائل.
- ثم نقوم بوضعهم في كيلو اللبن ونقوم بالتقليب جيدًا مرة أخرى.
- ونقوم بإحضار الأطباق التي سوف تقوم بوضع الزبادي به.
- ثم نقوم بتشغيل فرن البوتجاز أثناء وضع اللبن في الأطباق، وبعد التأكد من أن الفرن أصبح ساخن.
- نقوم بإطفائه ونقوم بوضع الأطباق في صينية الفرن ونقوم برص الأطباق.
- وبعد ذلك نقوم بإدخال الصينية لمدة 5 ساعات في حرارة الفرن أو الفرن الساخن.
- وهذه المدة تكون فقط في فصل الصيف حيث درجة الحرارة العالية.
- ولكن في فصل الشتاء تحتاج لعدد ساعات أكثر من ذلك.
- وبعد التأكد من تماسك الزبادي نقوم بإخراجه من الفرن وبألف هنا.
- ويمكنك أيضًا تحضير الزبادي بالفواكه بسهولة في المنزل.
- ونقوم بعد ذلك بوضع الزبادي في الثلاجة لكي يبقى فترة طويلة صالح للاستخدام.
وفي نهاية مقالنا اليوم نرجو أن تكون طريقة عمل الزبادي في البيت نالت إعجابكم وفي لقاء متجدد مع وصفة أخر من وصفات مطبخ شطورة سوف تجد كل ما هو جديد.
