طريقة عمل العاشورة في المنزل تختلف من شخص لأخر وهناك طرق كثيرة لتحضيرها.
ولكن هذه الوصفة اللذيذة مليئة بالفيتامينات اللازمة للجسم وأيضًا من الوصفات سريعة التحضير.
وتعرف هذه الوجبة بوجبة عاشورة التي يتم تحضيرها في يوم عاشوراء.
كما أنها من الأكلات المنزلية الرائعة المحببة لدى الجميع وليس هذا فحسب ولكن هذه الوصفة ذات مكونات بسيطة جدًا.
سوف تجد مكوناتها في المنزل لذا من السهل تحضيرها، وإذا كنت من الأشخاص المهتمين بمعرفة طريقة عمل العاشورة.
عليك فقط باتباع كافة الخطوات التي سوف نذكرها لكم في هذا المقال المقدم من موقع شطورة.
وأيضًا تحضير كافة المكونات التي سنذكرها لكم خلال السطور التالية.
طريقة عمل العاشورة اللذيذة
كما ذكرنا ان طريقة العاشورة في المنزل سهلة للغاية ويمكنك تحضيرها في اسرع وقت ممكن بديلًا عن شرائها من المحلات.
مكونات الوصفة:
- قمح( الغلة) بمقدار ربع كيلو.
- ملعقتان ذو حجم كبير نشا.
- كوبان من السكر ذو حجم كبير.
- فانيليا.
- نصف كيلو لبن.
ملحوظة هامة
عند تحضير العاشورة تستخدم اللبن ضعف القمح أي عند استخدام ربع كيلو قمح يكون مقدار اللبن نصف كيلو.
إذا أردت زيادة في كمية اللبن يمكنك ذلك.
اقرأ أيضًا
بالفيديو طريقة عمل العيش الفينو في البيت إليكم الوصفة مكتوبة
بالفيديو طريقة عمل الفتة المصرية باللحمة والثوم والخل إليكم الوصفة مكتوبة
طريقة تحضير الوصفة
- نحضر إناء ونضعه على النار ونضع كمية مناسبة من الماء لسلق القمح ثم نضيف القمح بداخل الاناء.
- ونترك القمح حتي الغليان ونتركها بعد ذلك لحين النضج ثم نقوم بتهدئة النار ونضيف كمية اللبن.
- ثم نضيف كمية السكر الموجودة لدينا ونقوم بإضافة الفانيليا ثم نقلب المكونات لحين إذابة السكر.
- ونتركها على نار هادئة، ثم نقوم بتجهيز النشا من خلال إضافة ملعقتان ماء ثم نضيف النشا ونقوم بالتقليب جيدًا.
- ونستمر في التقليب لحين إذابة كمية النشا ثم نضيفها على العاشورة ونقوم بالتقليب مر أخرى.
- ونترك الوصفة حتى الغليان سوف تلاحظين ثقل قوام الوصفة وإذا لاحظتي عند تحضيرها أن القوام سائل خفيف يمكنك إضافة القليل من النشا.
- نقوم بعد ذلك بإحضار أطباق التقديم لغرف الوصفة به، واثناء الغرف نقوم بالتقليب لكي تقوم بغرف جميع المكونات.
- يمكنك إضافة المكسرات على وش العاشورة ويمكنك وضعها بداخل الوصفة.
وفي نهاية مقالنا اليوم نرجو أن يكون قد وفقنا الله عز وجل في شرح طريقة عمل العاشورة في المنزل بسهولة ويسر وفي لقاء متجدد مع مقال أخر ووصفة أخرى من موقع شطورة.
