بالفيديو طريقة عمل القشطة بالمنزل بأسهل الطرق إليكم الوصفة مكتوبة

طريقة عمل القشطة بالمنزل تختلف من موقع طبخ لأخر ومن شخص لأخر.

حيث يوجد طرق عديدة لتحضير القشطة بالمنزل ولكن تبحث ربات المنازل دائمًا عن أسهل الطرق في تحضيرها.

وهذا ما سيقدمه لنا موقع شطورة من خلال مقالنا اليوم حيث سنتعرف تفصيلًا على خطوات التحضير بالمنزل.

وأيضًا مكونات الوصفة، حيث تتميز القشطة بعناصر غذائية عديدة حيث تحتوي على بروتينات ومعادن وألياف.

كل هذه الأشياء يحتاجها الجسم هذا بجانب أنه ذات سعرات حرارية عليا لذا ينصح بتناولها من يعاني من النحافة.

فهي من الأطعمة التي تساعد على زيادة وزن الجسم بشكل فعال، فقط تابعونا خلال السطور التالية لمعرفة طريقة عمل القشطة بالمنزل.

مكونات الوصفة

2 كيلو لبن.
ملعقتان من الخل( يمكنك استبدال الخل بملح ليمون).
كيلو لبن.
4 ملاعق من النشا.

بالفيديو طريقة عمل عيش الشاورما السوري إليكم الوصفة مكتوبة

طريقة عمل القشطة بالمنزل

نقوم بإحضار إناء ونضعه على النار ونضع اللبن بداخل الإناء ونتركه لحين الغليان.
وقبل الغليان بدقائق معدودة نقوم بإضافة الخل عليه، ونقوم بالتقليب جيدًا لحين ظهور كتل من اللبن.
ونستمر في التقليب ونبدأ في إخراج هذه الكتل في مصفاه لإخراج المياه واللبن من القشطة.
بعد التصفية نجد أن كتل اللبن أصبحت مثل الجبنة القريش.
ثم نقوم بإحضار كيلو من اللبن ونضيف عليه 4 ملاعق من النشا ونقوم بالتقليب قبل وضعه على النار.
ولابد من ذوبان النشا في اللبن البارد أولًا حتي تمام الذوبان حتى لا يقوم بتكوين كتل عند وضعه على النار.
نستمر في التقليب حتى الذوبان، ثم نقوم بوضعه على النار متوسطة ونستمر في التقليب لحين ظهور سمك وصفة المهلبية.
عند الوصول للسمك المطلوب نقوم بإضافة الجبنة القريش التي قمنا بإخراجها من اللبن مسبقًا.
ثم نقوم بإحضار المضرب الكهربائي ونقوم بخفق الخليط لضمان خلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
سوف تلاحظ تماسك جميع المكونات ثم نقوم بوضعها في إناء ونضعها في الثلاجة لتماسك القوام بشكل جيد.
يمكنك استخدام هذه القشطة مع جميع الحلويات هريسة وكنافة وبسبوسة وغيرها من الحلويات.
ويمكنك وضع المكسرات عليها ويمكنك وضع الفواكه المختلفة عليها.
تستطيع بكل سهولة تحضير كمية القشطة التي تناسبك.