طريقة عمل الكنافة المصرية بالمكسرات بالصور والفيديو
طريقة عمل الكنافة بالمكسرات
الكنافة من اجمل الحلويات وخاصة الحلويات الرمضانية وتتعدد طرق عمل الكنافة منها كنافة في الصواني وكنافة في الكاب كما ان هناك كنافة بالكاسترد وكنافة بالمكسرات و طريقة عمل الكنافة المصرية بالمكسرات هي التي ستنتاولها سويا اليوم خطوة خطوة وبالتفصيل
مكونات الكنافة بالمكسرات
1- نصف كيلو كنافة جاهزة
2- زبدة سائلة
3- مكسرات مختلفة حسب الرغبة
والان بعد ان حضرنا مكونات الكنافة بالمكسرات حان وقت التعرف على خطوات مراحل عملها
خطوات ومراحل عمل الكنافة بالمكسرات
وضع السمن او الزبد بعد تسيحه على الكنافة
1- نضع الزبدة أو السمنة السائلة على الكنافة ونخلطهم ببعض جيدا بأيدينا
2- ثم نأتي بصينية وندهنها القليل من الزبدة ونقوم برص الكنافة بها ونقوم بالضغط عليها جيدا
3- نقوم برش المكسرات اللوز او الجوز او الفستق حسب الرغبةعلى وجه الكنافة
4- نقوم بعمل طبقة أخرى من الكنافة لتغطية المكسرات ونضغط عليها جيدا حتى لا يصيبها الهيشان عند تعرضها لحرارة الفرن
6- بعد تسوية الكنافة نقوم بسقيها شربات بارد وهي ما زالت ساخنة
7- بعدما تشرب الكنافة الشربات نقوم بقلبها على الوجه الأخر فورا حتى لا تتعجن
وضع الشربات البارع على الكنافة الساخنة
وبهذه الطريقة يا شطورة يكون لديكي صينية كنافة تنافس كنافة محلات الحلويات
ملاحظات هامة
* يجب ان يكون الشربات (القطر) بارد وصينية الكنافة ساخنة حتى يتشرب وتكون الكنافة مقرمشة وليست طرية
* إذا كنتي لا تحبي المكسرات مع الكنافة فلا بأس بذلك فمن الممكن عمل كنافة سادة بدون مكسرات
* هناك من يفضل تسوية الكنافة على البوتاجاز عن طريق وضعها على النار وبعد تسوية جنبها يقوموا بقلبها على الجانب الأخر وهكذا فلكي مطلق الحرية يا شطورة في طريقة التسوية
وبكده خلصنا عمل احلى واسهل طريقة عمل الكنافة المصرية بالمكسرات يمكن لاي شطورة ان تجربها ولا تنسي ان تتركي تعليقك على الوصفة والوفيديو ولو عجبك اعمليله شير
لمشاهدة طريقة عمل شربات او قطر الكنافة يرجى الضغط هنا
وبالهناء والشفاء
