طريقة عمل الكنافة في المنزل من أكثر الأسئلة المتداولة على كثير من المواقع ومتداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة.
فقد تسعى العديد من الأمهات إلى عمل الكنافة في البيت ولكن تريد أن تحضرها مثل محلات الحلويات.
ولكن هناك بعض ربات البيوت لا تعرف سر طريقة تحضيرها وأيضًا لا مكونات تحضيرها وكيفية تسويتها.
فالكنافة واحدة من أطعم الحلويات الشرقية المحببة لدى الجميع والتي تقدمها للضيوف بجانب تقديمها لأسرتك.
والجدير بالذكر أن عملية التحضير لا تأخذ الكثير من الوقت.
وليس هذا فحسب ولكن الكنافة تعتبر واحدة من أسهل الحلويات .
وإذا أردت معرفة خطوات تحضيرها عليك بمتابعة هذا المقال المقدم من موقع شطورة.
وصفة تحضير الكنافة الشعر
- نصف كيلو كنافة شعر.
- زبدة سائلة
طريقة عمل الكنافة في المنزل
- نحضر إناء كبير ونقوم بوضع الكنافة الشعر بها ثم نقوم بوضع القليل من الزبدة عليها.
- ثم نقوم بتقليب الكنافة بالزبدة ثم نقوم بوضع مقدار أخر من الزبدة على الكنافة.
- ونقوم بالتقليب مرة أخرى لحين التأكد من أن جميع الكنافة أصبحت بها زبدة.
- ثم نحضر صينية ونقوم بدهنها بالزبدة، ثم نضع الكنافة مفرودة في الصينية ونقوم بالضغط عليها.
- نقوم بوضع الحشو وهو عبارة عن مكسرات أو زبيب وبشر وسوداني.
- وبعد ذلك نقوم بفرد كمية أخرى من الكنافة فوق الحشو.
- ونقوم بالتأكد من تغطية الحشو بشكل جيد من خلال الضغط عليها.
ملحوظة هامة
يمكنك تحضير الكنافة سادة بدون حشو، فالحشو على حسب الرغبة.
اقرأ المزيد
بالفيديو طريقة تحضير شربات الحلويات بأسهل الطرق إليكم الوصفة مكتوبة
بالفيديو طريقة عمل كبسة بالخضار بدون لحمة أو فراخ إليكم الوصفة مكتوبة
طريقة تسوية الكنافة
طريقة عمل الكنافة في البيت وتسويتها بطريقتين وهما:
- قد يفضل الكثيرين من الأشخاص تسوية الكنافة على العيون البوتجاز وقلبها لتسوية الجانب الأخر.
- ولكن نحن نفضل تسوية الكنافة في الفرن لكي تستطيع التسوية من أسفل وأعلى في وقت واحد.
- عليك بعد التسوية وظهور لونها الذهبي وضع القليل من الشربات.
- ويفضل أن يكون الشربات بارد لكي تتمكن الكنافة من شربه بسرعة.
طريقة عمل الشربات
بعد معرفة طريقة عمل الكنافة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
عليك بمعرفة مكونات الشربات والتي سبق وذكرنها في موقع شطورة سابقًا.
عليك فقط بوضع كوبان من السكر وكوب من الماء وعصير ليمونة.
واترك الشربات حتى يبرد لكي تتمكن من استخدامه.
وفي نهاية خاتمنا لمقال اليوم نرجو تجربة طريقة عمل الكنافة في البيت واتباع الخطوات السابق ذكرها وإلى اللقاء من خلال أخر من موقع شطورة.
