بالفيديو طريقة عمل كعك العيد السادة وبالسكر إليكم الوصفة مكتوبة

كعك العيد من المعجنات التي يبحث عنه الكثيرين من ربات المنازل وخاصة عند دخول عيد الفطر.

حيث تقوم ربات المنازل بشرائه من محل الحلويات لتوفير الوقت والجهد والعناء في تحضيره.

وقد يفضلون شرائه باستخدام المكسرات أو السكر أو الملبن بداخله أو شرائه سادة.

لذا قررنا أن نقدم لكم من موقع شطورة أسهل طريقة لتحضير الكعك وفي وقت قياسي كعك سادة أو بسكر.

طريقة عمل الكعك السادة

هناك الكثير من طرق عمل الكعك السادة ولكن طريقتنا اليوم سوف تكون أسهل طرق تحضيره وبأقل تكلفة في المنزل:

مكونات الوصفة:

  • كيلو من الدقيق الفاخر.
  • ملعقة ذو حجم كبير من رائحة الكعك.
  • رشة ملح بسيطة.
  • ملعقة ذو حجم كبير من السكر المطحون.
  • كوب من الماء الساخن.
  • 3 كوب من السمن.
  • ملعقة ذو حجم كبير من الخميرة الفورية.

ملحوظة هامة

لابد أن يكون السمن سائل اي وضعه على النار حيث يصبح سائل قبل وضعه على مكونات العجينة.

اقرأ أيضًا

بالفيديو طريقة عمل البسكويت الحلزوني بأقل تكلفة إليكم الوصفة مكتوبة

بالفيديو طريقة عمل بسكويت النشادر بطريقة سهلة إليكم الوصفة مكتوبة

طريقة تحضير كعك العيد السادة

إليكم اسهل طرق تحضير كعك العيد السادة بأقل تكلفة:

  • نحضر إناء كبير ونوضع به الدقيق ثم نقوم بوضع رائحة الكعك.
  • ثم يضاف إليهما الخميرة الفورية.
  • وبعد ذلك يضاف إليهم ملعقة السكر المطحون.
  • بعد ذلك نقوم بتقليب الخليط جيدًا ليصبح متجانس.

ملحوظة هامة

إذا كنتي تمتلكين عجان كهربائي يمكنك وضع هذه المكونات بداخله للتقليب.

  • ثم يضاف رشة بسيطة ملح ويتم التقليب جيدًا.
  • ونضيف بعد ذلك السمنة على الدقيق ويتم الإضافة تدريجيا ويتم التقليب حتى يصبح القوام متجانس وتصبح عجينة يسهل تشكيلها.
  • نقوم بوضع كوب الماء على الخليط ويتم التقليب.

ملحوظة هامة

يتم وضع الماء على العجينة لتصبح أكث تماسكًا ويمكنك وضع اللبن بدلًا من الماء.

  • بعد عجن العجينة جيدًا وأصبحت أكثر تماسكًا لابد من وضع عليها كيس لتصبح طازجة.
  • نقوم بعد ذلك بعمل أشكال الكعك المفضلة لدى سواء نقشه أو باستخدام ماكينات الكعك ذو الأشكال الكثيرة.
  • نقوم بإحضار صينية لوضع كعك العيد بها لنقوم بتسويته.
  • ننتظر حتى يتم نضج العجينة وبعد ذلك نضعها في الفرن.

طريقة تسوية كعك العيد

  • نقوم بوضع الصينية في الفرن على نار هادئة وننتظر حتى يصبح لون الكعك ذهبي.
  • نخرج الكعك ليتم تقديمه.
طريقة تزين كعك العيد السادة

نقوم بإحضار القليل من السكر المطحون ونحضر طبق تقديم ثم نقوم بوضع الكعك برش السكر المطحون عليه.

ويمكنك تقديمه بدون سكر فقط ضعيه في طبق التقديم بدون إضافة أي شيء عليه.

وفي نهاية مقالنا اليوم نرجو أن نكون قد قدمنا لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الكعك السادة بالمنزل بأقل تكلفة.

وتابعونا في لقاء متجدد مع وصفات أخرى من موقع شطورة.