هل تبحث عن طرق لجعل احتفالاتك الرمضانية أسهل؟ هل تبحث عن طريقة سهلة لتحضير حلوياتك لشهر رمضان؟ شطورة تقدم لك مجموعة من نصائح تفريز المعجنات في شهر رمضان حتى تتمكني من الإستمتاع بها طوال الشهر الكريم
نصائح تفريز المعجنات في شهر رمضان
طريقة تفزيز العجين غير المُشكل
افردي العجين إلى كرات متوسطة الحجم لسهولة التخزين لاحقًا.
قم بلفها بإحكام في كيس بلاستيكي وخزنها في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس بلاستيكي قابل للإغلاق.
لا تنس تحديد تاريخه حتى تعرف متى تستخدمه.
ضعه في الفريزر وأخرجه من الفريزر وضعه في الفريزر مرة أخرى عندما تحتاجه ليذوب. الليلة السابقة.
احتفظ بها في درجة حرارة الغرفة،
لكن لفها لتستقر وتتضاعف في الحجم دون أن تجف.
ثم استخدميها مباشرة بعد تركه في درجة حرارة الغرفة لمدة لا تزيد عن ساعة واحدة.
بالفيديو طريقة عمل العيش الفينو في البيت إليكم الوصفة مكتوبة
مدة تفريز المعجنات
يمكن الاحتفاظ بالعجين لمدة تصل إلى أسبوعين، ولكن قد تبدأ العجين في فقدان مذاقه إذا تم الاحتفاظ به لفترة أطول،
هناك أيضًا ميل للعجين بدون عوامل تخمير وتستمر حتى ثلاثة أشهر في الثلاجة،
انتبهي إلى استخدام المعجنات المجمدة في فترة زمنية قصيرة،
إذا كنتي تخططين لتوفير الكثير من المعجنات، فيمكنك تحديد تاريخ المعجنات المنفصلة حتى لا تخلطها وتستخدمها أولاً عند خبزها للحصول على أفضل النتائج.
ما عليك سوى إخراجها من الثلاجة ووضعها جانبًا في درجة حرارة الغرفة، وستكون جاهزة.
هل يمكن حفظ المعجنات خارج الثلاجة؟
تتساءل العديد من الأمهات عما إذا كان من الممكن إبقاء المعجنات والمخبوزات بجميع أنواعها خارج الثلاجة، والإجابة هي نعم.
تُحفظ المعجنات في درجة حرارة الغرفة خارج الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام، بشرط تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق،
باستثناء الخبز المحلي الطري المصنوع من الدقيق والردة. والماء، هذا مستحيل اتركه خارج، لأنه سيتعفن مباشرة بعد يومين أو ثلاثة أيام إذا تم وضعه خارج الثلاجة في درجة حرارة الغرفة.
أتمنى أن تكون قد وجدت هذه النصائح مفيدة خلال شهر رمضان المبارك. إذا كان لديك أي نصائح أو وصفات أخرى ترغب في مشاركتها، فالرجاء تركها في التعليقات أدناه. أتمنى لك ولأسرتك رمضان مباركاً.
